La Costa Azzurra è un tripudio di colori e profumi che si diffondono su un paesaggio da cartolina. Il blu del mare mediterraneo corre lungo le insenature e costeggia isole, spiagge dorate e aree verdi che sprigionano un’energia unica. Verrebbe da pensare ad un’immensa opera d’arte dipinta su una tela che a 360 gradi lascia meravigliato l’osservatore. Bellezze naturalistiche che si inseriscono in un contesto culturale florido e ricco di eventi internazionali, primo tra tutti il Festival di Cannes. Oltre alla bellezza del litorale, la Costa Azzurra offre anche entroterra da ricordare e fotografare. Luoghi incantati per una vacanza da sogno. Una particolarità. Si pensa, erroneamente che la Costa Azzurra sia il luogo frequentato dai vip. E’ vero ma anche la gente comune può vivere la magnificienza di queste terre.
Cannes, una delle città più belle della Costa Azzurra
Una delle città più belle, rinomate e conosciute della Costa Azzurra è sicuramente Cannes. Una geografia affascinante fatta da colline, isole, una grande qualità delle sue infrastrutture, strutture alberghiere di eccellenza e una vasta varietà dell’offerta turistica che, di anno in anno, si rinnova. Cannes è una delle destinazioni più importanti e privilegiate per le sue capacità di “savoir-faire” ma anche perché città accoglie eventi di caratura internazionali come il celebre Festival del cinema di Cannes. Sono molti, inoltre, gli eventi legati al mondo della televisione, della pubblicità, della musica, dell’innovazione, dell’immobiliare, e al commercio di lusso. Come molte città francesi vanta un grande patrimonio artistico e culturale e numerosi luoghi di svago, gastronomia, sport e benessere. La città rappresenta la meta ideale per chi vuole lasciarsi andare allo shopping sfrenato con negozi ricercatissimi e molto apprezzati.
Nizza. Un cielo aperto alla meraviglia
Nizza è la capitale della Costa Azzurra ed offre grandi spazi economici e culturali con attività aperte tutto l’anno ed eventi che abbracciano ogni stagione. I musei aperti ospitano le opere di artisti nazionali ed internazionali. I mercati tipici e artigianali affascinano i turisti che ne vanno alla ricerca. Nizza è una città dove tranquillità e rilassatezza si mescolano alla dolce follia e all’energia della città moderna e in continuo movimento. La più importante manifestazione a Nizza è il carnevale un’occasione perfetta per lasciarsi trasportare in un turbinio di immagini, di colori e suoni per tre settimane di festa.
Le erbe provenzali
La Provenza è un luogo noto per le prelibatezze culinarie che offre ai suoi turisti. Un elemento gastronomico che accomuna tutte le famose specialità della regione sono, senza dubbio, le erbe di Provenza sono tanto fondamentali quanto belle. Il mazzetto di odori non ha una composizione fissa ma solitamente è costituito da santoreggia, maggiorana, rosmarino, timo e origano. Per dare un po’ di colore spesso si aggiunge la lavanda che non aromatizza ma armonizza. Le spezie possono diventare un fantastico souvenir della Provenza ma anche un ingrediente imprescindibile dei piatti che, in questa zona, rappresentano una ricchezza unica.
Ratatouille. Uno dei piatti più famosi
Chi non ricorda il simpatico Rémy? Il protagonista del film Ratatouille, un ratto grigio molto intelligente, curioso e impulsivo ma dal cuore d’oro che al contrario degli altri topi, detesta mangiare spazzatura, cammina sulle zampe posteriori per non sporcare quelle anteriori, usate per mangiare, e possiede gusto e olfatto molto raffinati. Bene ratatouille è un prelibato piatto contadino a base di verdure poco costose, diventato nel corso degli anni un piatto iconico della Francia, grazie anche alla mania per il cibo sano e all’omonimo e noto film della Pixar. Lo stufato, che nasce a Nizza come molti di questi piatti, si compone di pomodori, melanzane, cipolla, zucchine, peperoni (e qualsiasi altra verdure desideriate) cotti lentamente con aglio e erbe di Provenza fino a ottenere un piatto delicato e ritemprante.
Perché visitare la Costa Azzurra?
Potremmo fare un elenco ricchissimo di motivi per cui visitare la costa azzurra ma il primo, il più importante, è sempre lo stesso: la bellezza che essa offre in termini di paesaggi e cultura. In più è un luogo adatto a tutte le età con sevizi e attività ristoratrici e capaci di far vivere esperienze uniche e irripetibili. Ci sono luoghi che sembrano lontani anni luce da noi e, invece, sono vicinissimi.
